先日、お刺身デビューの記事を書きましたが今回はお蕎麦のお話。
主人は小さい頃、喘息持ちで入退院を繰り返していたそうで蕎麦アレルギーがありました。
今ではお蕎麦大好きです。
そんなこともありお蕎麦はアレルギーも特に強いと言いますし、慎重にしていました。
1歳過ぎてからまずは、蕎麦を茹でている湯気から顔に当てて見て大丈夫か？などかなり慎重に。
こんなに慎重にしていたのに私の知識不足でなんと蕎麦を食べさせてしまっていたのです！！！
それは、私のピアノ生徒さん（韓国の方）からいただた冷麺。
私がかなりの冷麺好き。
それを一緒に食べさせてしまったのです。
スポンサーリンク
そもそも冷麺が何で出来ているかなんて考えてもみなかった私が悪いのですがそば粉で出来ていたのですね、、、。
それを知らずにしばらくずっと一緒に食べていました。
娘も美味しいとたくさん食べていたので気にならず。
たまたまママ友と話していたら「冷麺ってそば粉で出来てるよね」って言われて知りました（泣）
なんとも情けないお話です。
幸い、娘は全然大丈夫で蕎麦アレルギーはなかったのですがもしも蕎麦アレルギーがあったら大変でした。
それから蕎麦大丈夫だったんだ！
ということでお蕎麦を食べさせたら美味しかったようでお蕎麦大好きになりました。
私のようにうっかり蕎麦、気をつけて下さいね。
あ、、皆さま冷麺がそば粉で出来てるって知ってますよね（汗）
※盛岡冷麺はそば粉は入っていないようです
※韓国冷麺はそば粉は入ってますのでお気をつけて下さい
おそば荒れるリーがなく、本当に良かったですね。うちも娘もそばは大丈夫でしたよ。冷麺ておそばからできてるんですね。勉強になりましたよ。では、がんばってブログ更新してくださいね。
たぬきさん
冷麺がそば粉で出来ているの知らない方が結構いて安心しましてた。私だけではなかったのですね。
でも気をつけなければいけませんね。